Thực đơn cho người xạ trị, hóa trị đặc biệt quan trọng đối với những người đang trong giai đoạn chữa trị ung thư. Nhiều sai lầm cho rằng chỉ cần nhịn đói là các tế bào ung thư sẽ chết theo, hoặc kiêng ăn những thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng có thể sẽ ngăn cản được sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.
Liệu phương pháp thực đơn như vậy có đúng không? Hãy khám phá đáp án ngay trong bài viết này nhé.
Thực đơn cho người xạ trị, hóa trị ung thư tốt cho sức khỏe
- Trong củ cà rốt có rất nhiều β – carotene, khi cơ thể hấp thụ chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A có tác dụng ngăn ngừa sự biến đổi của các tế bào khỏe mạnh và tác động đến quá trình làm teo nhỏ các tế bào ung thư.
- Người bệnh nên ăn các loại thức ăn dạng lỏng, mềm hoặc ăn kèm với nước sốt, nước thịt… Việc này giúp giảm bớt gánh nặng lên hệ thống tiêu hóa và giúp thức ăn được hấp thụ nhanh hơn, tốt hơn.
- Ăn đầy đủ các loại thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt nạc, cá, trứng, sữa ít béo,… Các thực phẩm này giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
- Bổ sung các thực phẩm như gạo trắng, bánh mì trắng, sữa chua, chuối,… có tác dụng làm giảm tình trạng tiêu chảy khi hóa trị và giảm rối loạn tiêu hóa.
- Ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
- Khuyến khích ăn nhiều rau xanh củ quả, đặc biệt là cà rốt. Trong rau xanh có nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng giúp cơ thể chống oxy hóa tốt.
- Một số loại chất Fucoidan có trong thành tế bào của tảo nâu có tác dụng giúp phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư rất hiệu quả. Ngoài ra, nó còn có khả năng ức chế sự tăng sinh và kích hoạt khiến cho một số loại tế bào ung thư chết mà hoàn toàn không gây ảnh hưởng các tế bào khỏe mạnh khác.
Có thể bạn cần tham khảo: Fucoidan Nhật Bản có tác dụng gì? Top 4 loại Fucoidan Nhật tốt nhất hiện nay
Người xạ trị nên kiêng gì?
- Không ăn đồ chiên rán, chiên, xào, hoặc nhiều dầu mỡ gây hại.
- Hạn chế ăn đồ cay, như sốt cay, cà ri, món có ớt.
- Không uống bia rượu, hút thuốc lá hoặc các chất kích thích gây hại khác,…
- Thực phẩm hoặc đồ uống sinh khí gas như súp lơ xanh, cải bắp, sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành
- Đồ ăn cứng, giòn: ngô chiên, khoai tây
- Tránh sử dụng những đồ ăn, đồ uống gây nóng rát.
- Đồ uống hoặc thực phẩm chứa cafein như cà phê, trà đen, socola, soda
- Đồ ăn, thức uống giàu axit như cà chua, cam, quýt, bưởi,…
Trên là những chia sẻ về thực đơn cho người xạ trị, hóa trị ung thư. Hi vọng thông qua bài viết quý bạn đọc có được những thông tin hữu ích nhằm cải thiện tình trạng sức khỏe của mình tốt hơn.
Chúc bạn luôn thành công!
Nguồn: Nhà Thuốc Việt
Xem thêm:
