Củ sen (còn được gọi là ngó sen) là thực phẩm phổ cập ở nước ta. Củ sen có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người. Vì vậy mà nó không đơn thuần chỉ là một món ăn mà đã trở thành một vị thuốc trong Đông y. cùng tìm hiểu về chức năng của củ sen tại việc chữa bệnh qua bài đăng dưới đây.
Công dụng của củ sen trong việc bảo vệ tim
Củ sen chứa nhiều vitamin nhóm B giúp bảo vệ tim, tránh các cơn đau. Chúng kiểm soát cường độ homocysteine tại máu – nguyên nhân dẫn đến đau tim. trong đó, natri tại củ sen giúp làm chủ sự tiết mồ hôi của cơ thể; kali trong củ sen có vai trò điều hòa nhịp tim , huyết áp ở mức ổn định.
Giúp tinh thần thoải mái, minh mẫn
Củ sen chứa hàm lượng lớn vitamin B. Chất này giúp điều chỉnh và xoa dịu các triệu chứng khó chịu như: đau đầu, stress… ngoài ra, chúng còn hỗ trợ duy trì cảm giác thoải mái, tinh thần lạc quan, vui vẻ. thường xuyên dùng củ sen trong bữa ăn hàng ngày là một giúp tinh thần thoải mái rất hiệu quả.
Công dụng của củ sen tại việc ngăn ngừa táo bón
Xenlulo có nhiều trong củ sen. đây chính là chất giúp làm sạch ruột, phòng ngừa táo bón, kích thích ruột và làm mềm phân. Củ sen còn chứa nhiều vitamin C, vitamin group B, chất xơ, khoáng chất , chất điện giải. Ẳn củ sen thường xuyên giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và tiêu hóa tốt hơn. Người bị táo bón dùng ngó sen sẽ làm giảm những triệu chứng của bệnh này, cùng lúc đó cũng giúp tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng nuôi cơ thể.
Công dụng của củ sen trong giải độc gan, chữa xuất huyết
Củ sen chứa tannin. Chất này hỗ trợ cải thiện các bệnh về gan như bệnh phì đại gan và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Củ sen tươi giúp thanh nhiệt, thanh lọc những độc tố có trong cơ thể để gan khỏe mạnh hơn và hoạt động hiệu quả hơn.
Củ sen còn chứa những thành phần tinh bột, protein, aspartic, vitamin C… Người bị bệnh gan có các triệu chứng như: xuất huyết đường tiêu hóa, xuất huyết dưới da, chảy máu chân răng có thể uống nước ép ngó sen. Nước ép từ củ sen có tác dụng cầm máu rất tốt.
Công dụng của củ sen tại điều trị mất ngủ
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, củ sen có tác dụng trong việc điều trị mất ngủ, khó ngủ. Đáng chú ý ở người cao tuổi và suy nhược, trầm cảm. tại củ sen có những khoáng chất như: kẽm, mangan, magie, sắt, đồng… các chất này phân phối năng lượng cho cơ thể, giảm lượng cholesterol, bảo vệ tim mạch, điều hòa huyết áp, giảm căng thẳng, sợ. Từ đó mang tới giấc ngủ ngon cho người sử dụng.
Củ sen giúp bổ máu
Trong củ sen cũng chứa nhiều sắt và đồng. các chất này giúp cơ thể sản xuất bào hồng cầu, ngăn chặn các triệu chứng thiếu máu, tăng cường sức sống , lưu lượng máu tại cơ thể.
Điều hòa huyết áp
Hàm lượng kali ở củ sen giúp cân bằng huyết áp. trong đó, kali có ở ngó sen giúp giảm sự co lại , xơ cứng mạch máu, tăng lưu lượng máu , làm giảm sự chèn ép trong hệ thống tim mạch. Kali cũng cần thiết cho hoạt động thần kinh, sự chuyển dịch các chất lỏng và máu tại não.
Củ sen phân phối vitamin C cho cơ thể
Củ sen chứa hàm lượng vitamin C cao. Vitamin C là chất chống oxy hóa mãnh liệt, có lợi cho cơ thể. Nó giúp loại bỏ các gốc tự do – lý do hàng đầu gây bệnh tật, kể cả bệnh ung thư. Ẳn 100g củ sen có khả năng cung cấp 7. % nhu cầu vitamin C của cơ thể mỗi ngày. Nó giúp duy trì sự vững chắc thành mạch máu, làm đẹp da , bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm bệnh.
Chức năng của củ sen trong việc giúp đỡ và hỗ trợ giảm cân
Củ sen không chứa nhiều calo tuy nhiên lại nhiều vitamin, khoáng chất , chất xơ. Củ sen có tác dụng điều hòa các nhu động ruột rất tốt và giúp đỡ và hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy mà củ sen vô cùng phù hợp với những người đang ăn kiêng để giảm cân. Bên cạnh đấy, củ sen cũng giúp phòng chống béo phì.
Xem thêm: 6 Công dụng của hoa đậu biếc ít ai biết đến
Xem thêm: Giảm cân bằng nước ép bí đao và thơm có hiệu quả không